Brasserie 701

Occasion : Saint-Valentin, en amoureux, à 17h, Brasserie 701 située dans l’Hôtel. Nous dirons que la nourriture est meilleure qu'un bistro dit "parisien" selon nos voyages. La serveuse et le serveur qui se sont partagés le service sont courtois et sociables. Le décor est élégant. Je vous suggère le dessert "Café Gourmand" qui est excellent. Le service du serveur était plus calme. Mauvais côtés : Attente! Attente! Attente! Au départ, attente à la table pour obtenir le service on a du poser la question au placier pour savoir qui servait à notre table et qui tardait à venir nous voir. Heureusement un serveur nous a dépanné (je suis diabétique). Attente pour obtenir les menus. Durant le repas, attente pour qu'on nous « re-serve » de l'eau. Attente pour le retour de certains plats contenant des aliments arrivés froids à notre table, heureusement la serveuse s'en ai occupé. Service: Étonnamment, le garçon de table m'a redonné ma serviette de table tombée parterre (ce que j'ai évidemment refusée) disons qu’il n'a pas du suivre les conseils de sa formation. La nourriture : Les portions sont bistros "et moins", certains plats sont inutilement chers, par exemple : Bouillabaisse (sans les pommes de terre de la recette traditionnelle) à 39$ le plat. Le dessert nous est apparu aussi exotique que son nom car le Baba au Rhum qualifié d'exotique sur le menu, ne goûte pas du tout le rhum mais avait un goût soutenu de fruits (on ne s'aurait peut dire lequel) surprenant! Décor: Chic avec ses rideaux vaporeux ! Cependant les tables bistros (voir la photo) placées en rangées au centre du restaurant et pouvant recevoir plusieurs personnes, rompt la magie. Ambiance bar, un peu impersonnel, chacun est dans sa bulle, il n'y a pas de musique de fond ! Stresse : À l'entrée, le placier bien que courtois insiste nerveusement pour nous informer inutilement qu'il y a beaucoup de monde (tant mieux pour eux, par les temps qui courent!!!). À notre table on sent que la serveuse bien qu'aimable, souhaite couper court à la conversation, son collègue serveur est plus calme on sent qu'il a à coeur que l'on passe un bon moment. Je vous recommande quand même ce resto malgré les accros qui nous ont quelques peu dérangés car la nourriture et le décor vaut le détour. Peut-être aurez-vous qu’à spécifier que vous souhaitez "Manger chaud" et que vous aimeriez que l'attente du service soit dans la norme. On imagine que sur semaine c'est plus facile! Coût pour 2 personnes : 193$ (pourboire en sus, comptez 15-18%). Stationnement : Sur la rue facile à 17h.

Gavin was an amazing server and was so personable and willing to make accommodations for our gluten free friend!! Great atmosphere and the food was wonderful! Would def go again.

I had my birthday brunch here in the private room and it was an AMAZING experience. Our server Melissa made the experience so enjoyable. She was so sweet and involved, it really made the experience. I would 100% come again!!

The food & service were AMAZING! Melissa offered fantastic service!!!

Rapport qualité / prix vraiment avantageux . J'y retournerai assurément.

Food was great, went with 4 people and had the chicken and waffles and eggs Benedict but the service was the pièce de résistance, our waitress Melissa went above and beyond was very friendly and recommended the best stuff on the menu will definitely go back again thanks to Melissa!

We had a lovely breakfast this morning while staying at this hotel. The yogurt parfait was absolutely delectable and quite a generous serving! My latte was accompanied by a delicious little shortbread cookie! Our server was excellent…very friendly and attentive. Thank you!