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Le Boucan Smokehouse
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Le Boucan Smokehouse Menu
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·
Barbecue
,
Bar
,
Restaurant
1886 Notre-Dame St W, Montreal, QC H3J 1M6
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Entrees
Salades REPas
sauces
PLATS PRINCIPAUX
LE « PITBOSS »
EXTRAS
Entrees vegees
plats veges
DESSERTS
Entrees
MACARONI AU FROMAGE ET BACON
Mac N Cheese with Bacon
$15.00
CREVETTES CAJUN NOIRCIES
(6) Blackened Cajun Shrimps (6)
$17.00
POUTINE AU PORC EFFILOCHÉ
Pulled Pork Poutine
$15.00
NACHOS BOUCAN
$18.00
AILES DE POULET FUMÉES
Smoked Chicken Wings
$17.00
Salades REPas
SALADE DU CHEF
Chef’s Salad
$20.00
SALADE DE POULET
Chicken Salad
$24.00
SALADE DE SAUMON
Cajun Shrimp Salad
$27.00
CREVETTES CAJUN
Cajun Salmon Salad
$27.00
sauces
Le Boucan
$11.00
BBQ Blanche Alabama
Alabama (white)
$11.00
Moutarde
mustard
$11.00
Habanero
$11.00
PLATS PRINCIPAUX
CÔTES-LEVÉES DE DOS FUMÉES
Smoked Baby Back Pork Ribs:
$23.00
POUTINE AU PORC EFFILOCHÉ FUMÉ
Smoked Pulled Pork Poutine
$20.00
POULET FUMÉ LE BOUCAN
Smoked Chicken LE BOUCAN:
SAUMON CAJUN GRILLÉ
Grilled Cajun Salmon
$27.00
LE 5 NAPKINS BURGER
$23.00
LE SCOVILLE BURGER
(Galette de bœuf, fromage et sauce épicée / Beef patty, cheese and spicy sauce)
$22.00
SANDWICH AU BRISKET
Brisket Sandwich (*Mesquite)
$22.00
SANDWICH AU PORC EFFILOCHÉ
Pulled Pork Sandwich
$21.00
SANDWICH AU POULET FUMÉ ALABAMA
Alabama Smoked Chicken Sandwich
$21.00
COMBO 1/4 DE POULET ET 4 OS DE CÔTES-LEVÉES
¼ smoked chicken and 4 bones of smoked ribs
$32.00
LE « PITBOSS »
8 OS DE CÔTES-LEVÉES, DEMI POULET ET PORC EFFILOCHÉ
(8 bones of ribs, half chicken and Pulled Pork) Inclut frites, salade de chou et salade de patate / with fries, coleslaw and potato salad
$75.00
EXTRAS
CREVETTES CAJUN
(6) Cajun Shrimps (6)
$16.00
BRISKET BURNT ENDS LAQUÉS
Glazed Brisket Burnt Ends
$15.00
PORC FUMÉ ÉFFILOCHÉ
Smoked Pulled Pork
$13.00
Entrees vegees
MACARONI AU FROMAGE SANS BACON
Mac N Cheese without bacon
$15.00
POUTINE VÉGÉTARIENNE (Jaquier Fumé)
Poutine with smoked jackfruit
$15.00
NACHOS AU JAQUIER FUMÉ
Jackfruit Nachos
$25.00
plats veges
4 NAPKINS BURGER VÉGÉTARIEN
(avec une galette de fèves et légumes) Made with beans&veggies patty
$22.00
SANDWICH AU JACK EFFILOCHÉ
Smoked pulled jackfruit sandwich
$22.00
SANDWICH SCOVILLE VÉGÉTARIEN
(avec une galette de fèves et légumes fumée avec sauce habanero, ananas et coriandre) Beans&veggies patty with Habanero sauce, pineapple and coriander
$22.00
DESSERTS
BROWNIES AU BACON(À La Mode)
Bacon brownie (with ice cream)
$12.00
TARTE AU BABEURRE (À La Mode)
Buttermilk pie (with ice cream)
$12.00
DESSERT DE SAISON
of the season
$12.00
CRÈME GLACÉ
(avec chocolat ou caramel)
$5.00
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