Sauce nuoc mam sucrée-épicée et arachides. / Sweet-spicy nuoc mam sauce with peanuts.
$13.00
Salade De Papaye Verte Épicée / Spicy Green Papaya Salad
Carottes, concombres, tomates cerises, coriandre, arachides et chips de crabe. / Carrots, cucumbers, cherry tomatoes, cilantro, peanuts and crab chips.
$12.00
Salade Hà, Vinaigrette Au Sésame Noir / Hà Salad With Black Sesame Dressing
Légumes du moment et oignons frits. / Vegetables of the moment and fried onions.
$10.00
Pad Thaï Végétarien / Vegetarian Pad Thai
Tofu croustillant, légumes, œuf, nouilles de riz, coriandre et arachides. / Crispy tofu, vegetables, egg, rice noodles, coriander and peanuts.
$21.00
Pad Thaï Végan / Vegan Pad Thai
Tofu croustillant, légumes, nouilles de riz, coriandre et arachide. / Crispy tofu, vegetables, rice noodles, coriander and peanuts.
$21.00
Choux Fleur Rôti Aux Épices D’orient
Caramel de tomate, yaourt au cari, amandes effilochées, pesto
$21.00
Brioches à la vapeur (2) / Steamed Buns (2)
Flanc De Porc Braisé Au Soya / Soy Braised Pork Belly
$16.00
Crevettes Croustillantes / Crispy Shrimps
$16.00
Tofu Croustillant / Crispy Tofu
$14.00
Poissons / Fish
Chips De Crabe / Crab Chips
$4.00
Pétoncles De Hokkaido
Grillées, beurre à l’ail épicé, purée de courge butternut, coriandre et commande frais
$25.00
Tartare De Saumon / Salmon Tartar
Émulsion yuzu & poivre noir, endives et chips de crabes. / Yuzu & black pepper emulsion, endives and crab chips.
$24.00
Pavé De Thon Grillé
Salsa et émulsion de mangue épicée
$22.00
Le Classique Saumon Coco Tom Yum De Mr Hà / Mr Hà's Classic Tom Yum Coconut Salmon
Sauce coco-tom yum, légumes de saison et purée de patates douces. / Coco-tom yum sauce, seasonal vegetables and sweet potato purée.
$27.00
Brochette De Crevettes Grillées
Sur canne à sucre sauce mayo verde
$10.00
Viandes / Meats
Rouleau Impérial Au Porc De M. Hà / Mr. Hà's Pork Egg Roll
Sauce nuoc mam et légumes marinés. / Nuoc mam sauce and pickled vegetables.
$9.00
Ailes De Poulet Laquées-Épicées / Spicy Glazed Chicken Wings
$14.00
Salade De Tataki De Bœuf Épicée / Spicy Beef Tataki Salad
Basilic thaï et légumes frais. / Thai basil and fresh vegetables.
$18.00
Poulet Grillé À La Citronnelle Sur Vermicelles / Grilled Chicken With Lemongrass On Vermicelli
$23.00
Pad Thaï Porc Et Crevettes / Pork & Shrimp Pad Thai
Porc braisé, crevettes croustillantes, légumes, œuf, nouilles de riz, coriandre et arachides. / Braised pork, crispy shrimp, vegetables, egg, rice noodles, coriander and peanuts.
$24.00
Onglet De Bœuf Grillé Et Crevettes Croustillantes / Grilled Beef Cutlet With Crispy Shrimp
Émulsion d'herbes, endives et radis melon. / Emulsion of herbs, endives and radish melon.
$35.00
Brochette De Poulet
Sauce satay aux arachides
$8.00
Brochette De Porc
Sauce satay aux arachides
$9.00
Côtes Levées De Porc Nagano
Pousse de bambou braises au Cari Rouge et lait de coco, riz au jasmin, concombre frais, menthe, carotte, coriandre et arachides épicées
$28.00
Ssam De Flanc De Porc Braisé Au Caramel De Soya
Laitue et condiments
$20.00
Soupes / Soups
Soupe Coco Tom Yum / Coco Tom Yum Soup
Vermicelles, carottes, champignons, fèves germées et basilic thaï. / Vermicelli, carrots, mushrooms, Bean sprouts and thai basil.
$7.00
Soupe Tonkinoise De Mr Hà / Mr Hà's Tonkinese Soup
Faux-filet de bœuf AAA saignant, bœuf braisé, nouilles de riz, fèves germées, oignons et fines herbes. / AAA rare beef ribeye, braised beef, rice noodles, bean sprouts, onions and herbs.
$23.00
Desserts
Tapioca Au Lait De Coco Avec Glace Du Moment / Coconut Milk Tapioca With Ice Cream Of The Moment
$11.00
Midi / Noon
Classique Rouleau Impérial Au Porc De M. Hà / M. Hà's Classic Imperial Pork Roll
$9.00
Edamame Lime & Fines Herbes / Edamame Lime & Fine Herbs
$8.00
Brocolis Frits Et Arachides Épicées / Fried Broccoli With Spicy Peanuts
$13.00
Salade De Papaye Verte Épicée / Spicy Green Papaya Salad
Carottes, concombres, tomates cerises, coriandre, arachides et chips de crabe. / carrots, cucumbers, cherry tomatoes, cilantro, peanuts and crab chips.
