Ceviche de pescado con leche de tigre clásica. / Classic raw fish ceviche with our white tiger’s milk.
$17.00
Leche De Tigrillo / Tigrillo Milk
Ceviche de pescado con leche de tigre y crema de ají amarillo peruano, pica muy poquito. / Raw fish ceviche with tiger’s milk mixed in a Peruvian yellow chili cream, low spice.
$17.00
Leche Amazona / Amazonian Milk
Ceviche de pescado con leche de tigre y crema de ají verde y mezcla de hierbas. Pica bastante, pero es agradable. / Raw fish ceviche with tiger’s milk mixed in a green chili cream and a mix of herbs. Pretty spicy, but very enjoyable.
$17.00
Leche De León / Lion's Milk
Ceviche de pescado con leche de tigre y crema de rocoto con pimientos rojos. Pica bastante, solo para amantes del picante extremo. / Raw fish ceviche with tiger’s milk mixed in a rocoto (the most powerful chili of Peru) cream and red peppers. Very spicy, only for extreme spiciness lovers.
$17.00
Leche Mixtape / Mixtape Milk
Ceviche mixto de pescado y mariscos, cebolla cortada en cuadritos y leche de tigre clásica. / Mixed raw fish and fresh seafood ceviche, chopped onion and classic tiger’s milk.
$17.00
Leche De Viagra / Viagra Milk
Ceviche de almejas, choros y conchas y camarones con una crema especial de rocoto con leche de tigre, picante medio. / Ceviche of clams, mussels, scallops and shrimp with a special cream of rocoto with tiger's milk, medium spicy. It’s our “pink” version of the pill.
$20.00
Platos Marinos / Seafood & Main Plates
Cevillano Clásico (Ceviche) / Classic Ceviche (Ceviche De Barrio)
Pescado, limón, sal, cebolla roja. Acompañado con choclito y maíz tostado (canchita serrana). / Fish, limes, salt, red onion. Accompanied with corn and toasted corn.
$23.00
Ceviche Mixto / Mixed Ceviche
"Levantamuerto" de pescado, mariscos, limón, sal, cebolla roja. Acompañado con choclito y maíz tostado (canchita serrana). / "Levantamuerto” of fish and seafood, limes, salt, red onion. Accompanied with corn and toasted corn.
$26.00
Carretillero
Ceviche clásico acompañado con chicharrón de pescado y mariscos. Callejeros como en La Victoria. / Classic “barrio” ceviche accompanied with fried fish chunk and seafood. Made street style like in La Victoria (Lima, Peru).
$26.00
Jalea De Tigre / Tiger’s Jalea
Mezcla de chicharrón de pescado y mariscos en fritura profunda, acompañada con yuca, un shot de leche de tigre y sarza criolla. / Deep-fried fish and seafood fried chunk mix, accompanied with cassava, a shot of tiger’s milk and onion salad.
$26.00
Arroz Del Tigre / Tiger’s Rice
Clásico arroz con mariscos bien húmedo con una salsa de ajíes, leche de tigre y verduritas. Acompañado con sarza criolla. / Classic rice with seafood, very moist with a chili sauce, tiger’s milk and vegetables. Accompanied with onion salad.
$26.00
Pescado Frito / Fried Fish
Filete de pescado bien maquillado en fritura profunda con arroz y yuca o papas fritas y ensaladita mixta de lechuga y cebolla. / Deep fried fish fillet with rice and fried cassava or French fries and a mixed lettuce and onion salad.
$23.00
Woks & Teppan
Lomo Salteado / Sautéed Loin
Trozos de carne salteados al wok con tomate, cebolla, cilantro y cebolla China. Servido con papas fritas y arroz, bien jugoso, nada picante. / Pieces of meat stir-fried in a wok with tomato, onion, coriander and Chinese onion. Served with fries and rice, very juicy, not at all spicy.
$21.00
Tallarín Salteado / Sautéed Noodles
Spaghetti salteado al wok con verduras al estilo oriental, también con cebolla roja, tomate, cilantro, pimiento y cebolla china. / Spaghetti sautéed in the wok with oriental-style vegetables, also with red onion, tomato,
cilantro, pepper and Chinese onion.
$21.00
Arroz Chaufa / Peruvian Style Fried Rice
Arroz frito al teppan con salsa de soya, salsa de ostión, aceite de ajonjolí (sésamo) mezclado con tortilla de huevo, carne salteada al wok, cebolla china y pimiento. / Teppan fried rice with soy sauce, oyster sauce, sesame oil mixed with egg omelet, wok fried meat, Chinese onion and pepper.
$21.00
Tía Veneno / Fast Food
Salchipapa Del Barrio
Papas fritas con salchicha y cremas. Viene con ensaladita de col. / French fries with sausage and sauces. Also with coleslaw.
$16.00
Salchipapa Abusiva / Hard Core Salchipapa
Papas fritas con salchicha, chorizo, pollo, huevo y cremas. Viene con ensaladita de col. / French fries with sausage, chorizo, chicken, egg and sauces. Also with coleslaw.
$20.00
Pollo Broaster / Broaster Chicken
Cuarto de pollo broaster (pierna con encuentro) acompañado con papas fritas, arroz y ensaladita de col. / Broaster chicken leg quarter accompanied with French fries, rice and coleslaw.
$20.00
Mostrito
Cuarto de pollo broaster (pierna con encuentro) acompañado con chaufa y papas fritas y ensaladita de col. / Broaster chicken leg quarter accompanied with chaufa fried rice, French fries and coleslaw.
$21.00
Alitas / Wings
6 alitas fritas al estilo peruano bañadas con nuestras salsas especiales, acompañadas con papas fritas. Clásicas: sin salsas, tal cual llegaron al mundo. Orientales: con una salsita a base de salsas de soya y salsa de ostión. Anticucheras: con salsita anticuchera a base de ají panca. Chimichurri: con una mezcla de hierbas, pimiento rojo y aceite de oliva. Diablo: con salsa bien picante, muy picante. / 6 peruvian-style fried wings bathed in our special sauces, served with French fries. Classic: without sauces, just our anticuchero seasoning. Oriental: with a soy and oyster based sauce. Anticucheras: with anticucho sauce made of paprika pepper. Chimichurri: with a mix of herbs and olive oil. Diablo: with a rocoto very spicy sauce.
