PD: camarón, imitación jaiba, philadelphia y aguacate con alga por fuera. PF: topping de tampico y trozos de camarón empanizado bañado en salsa de anguila, tempura. / Inside: shrimp, crab imitation, philadelphia and avocado with seaweed on the outside. Outside: topping of tampico and pieces of breaded shrimp bathed in eel sauce, tempura.
$18.00
Cielo, Mar Y Tierra / Sky, Sea And Earth
PD: camarón, res, pollo, philadelphia y aguacate. / Inside: shrimp, beef, chicken, philadelphia and avocado.
$17.00
Camarones Rancheros / Ranchero Shrimp
$20.00
Camarones Costa Azul / Blue Coast Shrimp
$21.50
Filete De Pescado A La Plancha / Grilled Fish Fillet
$16.00
Milanesa De Pollo / Breaded Chicken Milanese
$18.00
Tiempo de Taco / It's Taco Time
Pescado / Fish
Tortilla de maíz, pescado capeado, repollo, pico de gallo y aderezo de chipotle. / Corn tortilla, weathered fish, cabbage, pico de gallo and chipotle dressing.
$5.00
Marlin
Tortilla de maíz a la plancha, marlin a la mexicana y queso mozzarella. / Grilled corn tortilla, Mexican marlin and mozzarella cheese.
$5.00
Camarón / Shrimp
Tortilla de maíz, camarón capeado, repollo, pico de gallo y aderezo de chipotle. / Corn tortilla, weathered shrimp, cabbage, pico de gallo and chipotle dressing.
$4.50
Gobernador / Governor
Tortilla de maíz, camarón a la mexicana y queso mozzarella. / Corn tortilla, Mexican shrimp and mozzarella cheese.
$5.00
Arrachera
Tortilla de maíz, costra de queso, carne arrachera, aguacate y chipotle. El consumo de carnes crudas o poca cocidas, aves, mariscos o huevos pueden obtener bacterias dañinas y pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Los productos marcados con un asterisco (*) puede ser servidos medio crudos. / Corn tortilla, cheese crust, flank steak, avocado and chipotle. Eating raw or undercooked meats, poultry, shellfish, or eggs can get harmful bacteria and can increase your risk of foodborne illness. Products marked with an asterisk (*) can be served half raw.
$6.50
Camarones A La Diabla / Spicy Shrimp
Orden de 3 tacos de tortillas de maíz, camarones a la diabla y queso mozzarella. / Order of 3 tacos of corn tortillas, shrimp a la diabla and mozzarella cheese.
$21.00
Proteína / Protein
Cama de lechuga, pescado zarandeado, repollo, pico de gallo y aderezo de chipotle. / Bed of lettuce, shaken fish, cabbage, pico de gallo and chipotle dressing.
$5.00
Rollos Naturales / Natural Rolls
Rollo Culichitown / Culichitown Roll
PD: tampico, philadelphia, aguacate. PF: camarón, philadelphia, topping de tampico spicy, imitación jaiba empanizado y salsa de anguila. / Inside: tampico, philadelphia, avocado. Outside: shrimp, philadelphia, spicy tampico topping, breaded imitation crab and eel sauce.
$18.00
Rollo Lupillo / Lupillo Roll
PD: camarón, imitación jaiba, philadelphia y aguacate. PF: philadelphia, aguacate, topping de tampico, camarón empanizado, salsa sriracha y salsa de anguila. / Inside: shrimp, crab imitation, philadelphia and avocado. Outside: philadelphia, avocado, tampico topping, breaded shrimp, sriracha sauce and eel sauce.
$18.00
Rollo Bell / Bell Roll
PD: tampico, philadelphia, aguacate. PF: philadelphia, camarones en tempura, aderezo de chipotle y salsa de anguila. / Inside: tampico, philadelphia, avocado. Outside: philadelphia, shrimp tempura, chipotle dressing and eel sauce.
$16.00
Rollo Picante / Spicy Roll
PD: imitación jaiba empanizada, philadelphia y aguacate. PF: topping de tampico picante, chile jalapeño, salsa sriracha y salsa de anguila. / Inside: imitation breaded crab, philadelphia and avocado. Outside: spicy tampico topping, jalapeño pepper, sriracha sauce and eel sauce.
$16.00
Rollo California / California Roll
PD: tampico, philadelphia y aguacate. / Inside: tampico, philadelphia and avocado.
$15.00
Rollo De Bistec* / Steak Roll
PD: philadelphia, aguacate, cebollita en tempura. PF: cubierto de arrachera, chipotle y salsa de anguila. El consumo de carnes crudas o poca cocidas, aves, mariscos o huevos pueden obtener bacterias dañinas y pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Los productos marcados con un asterisco (*) puede ser servidos medio crudos. / Inside: philadelphia, avocado, onion in tempura. Outside: covered with flank steak, chipotle and eel sauce. Eating raw or undercooked meats, poultry, shellfish, or eggs can get harmful bacteria and can increase your risk of foodborne illness. Products marked with an asterisk (*) can be served half raw.
$20.00
Rollo Picante De Atún / Spicy Tuna Roll
PD: philadelphia, aguacate, imitación jaiba. PF: atún picante, rebanada de jalapeño, chipotle y sriracha sobre una cama de anguila y ajonjolí. / Inside: philadelphia, avocado, imitation crab. Outside: spicy tuna, jalapeño slice, chipotle and sriracha on a bed of eel and sesame seeds.
$18.00
Menú Vegano / Vegan Menu
Tostada De Soya En Salsa Negra / Soybean Toast In Black Sauce
Soya, pepino, tomate, cebolla, cilantro y salsa negra. / Soy, cucumber, tomato, onion, coriander and black sauce.
$11.00
Tostada De Soya En Salsa Verde / Soybean Toast In Green Sauce
Soya, mango, pepino, zanahoria, cebolla, cilantro y salsa verde. / Soy, mango, cucumber, carrot, onion, coriander and green sauce.
$11.00
Chef's Favorites / Favoritos Del Chef
Hamburguesa Canelo / Canelo Burger
Pechuga de pollo crispy, tocino, lechuga, tomate, salsa búfalo, aderezo ranch y papas fritas. / Crispy chicken breast, bacon, lettuce, tomato, buffalo sauce, ranch dressing, and french fries.
$14.00
Hamburguesa California* / California Burger
Carne de res, queso americano, tomate, aguacate, chile jalapeño asado, cebollas asadas y papas fritas. El consumo de carnes crudas o poca cocidas, aves, mariscos o huevos pueden obtener bacterias dañinas y pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. los productos marcados con un asterisco (*) puede ser servidos medio crudos. / Beef, american cheese, tomato, avocado, roasted jalapeño, roasted onions, and french fries. Eating raw or undercooked meats, poultry, shellfish, or eggs can get harmful bacteria and can increase your risk of foodborne illness. Products marked with an asterisk (*) can be served half raw.
$14.00
Culichi Alitas / Culichi Wings
Con papas fritas. / With french fries.
$11.00
Para Empezar / Appetizers
Guacamole
Aguacate, chile jalapeño, cebolla, tomate y cilantro. / Avocado, jalapeño pepper, onion, tomato and coriander.
$11.00
Empanadas De Camarón (6 Piezas) / Shrimp Empanadas (6 Pieces)
$20.00
Chiles Picantes / Hot Chillis
3 Chiles caribe rellenos de queso mozzarella, Philadelphia y tampico. Bañado en salsa de anguila. / 3 Caribbean chiles stuffed with mozzarella, Philadelphia and tampico cheese. Bathed in eel sauce.
$10.00
Ceviche Trio
Camarón crudo curtido con limon en tres diferentes estilos (altata, ceviche hulk y salsa negra). El consumo de carnes crudas o poco cocidas, aves, mariscos o huevos pueden obtener bacterias dañinas y pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Los productos marcados con un asterisco (*) puede ser servidos medio crudos. / Raw shrimp tanned with lemon in three different styles (altata, ceviche hulk and black sauce). Eating raw or undercooked meats, poultry, shellfish, or eggs can get harmful bacteria and can increase your risk of foodborne illness. Products marked with an asterisk (*) can be served half raw.
$20.00
Camarones Zarandeados / Zarandeado Shrimp
Servidos con salsa verde y una cama de ensalada. / Served with green sauce and a bed of salad.
$25.00
Camarones Roca / Rock Shrimp
Camarones tempurizados en salsa agridulce, en una cama de ensalada y un topping de cebollin y ajonjoli. / Shrimp tempura in sweet and sour sauce, on a bed of salad and a chive and sesame topping.
$18.00
Sashimi De Atún* / Tuna Sashimi
El consumo de carnes crudas o poco cocidas, aves, mariscos o huevos pueden obtener bacterias dañinas y pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Los productos marcados con un asterisco (*) puede ser servidos medio crudos. / Eating raw or undercooked meats, poultry, shellfish, or eggs can get harmful bacteria and can increase your risk of foodborne illness. Products marked with an asterisk (*) can be served half raw.
$25.00
Botanas / Snack Platters
Plato De Vieras* / Scallops Platter
Callo de hacha crudo curtido en limón, pepino, cebolla y salsa negra. / Raw axe callus tanned in lemon, cucumber, onion and black sauce.
$41.00
Langostinos / Prawns
Langostinos preparados con salsa picante y servidos con pepino. / Prawns prepared with spicy sauce and served with cucumber.
$33.00
Aguachile Con Callo De Hacha* / Aguachile With Ax Callus
Camarón crudo curtido en limón. Callo de hacha, pepino, cebolla y salsa negra. / Lemon-tanned raw shrimp. Scallop, cucumber, onion and black sauce.
$35.50
Botana Especial* / Special Snack Platter
Camarón cocido, camarón crudo curtido en limón, pulpo, callo de hacha, pepino, cebolla, aguacate y salsa negra. / Cooked shrimp, raw shrimp tanned in lemon, octopus, scallop, cucumber, onion, avocado and black sauce.
$33.50
Botana De Camarón Y Pulpo / Octopus And Shrimp Snack Platter
Camarón cocido, pulpo, pepino, cebolla, aguacate y salsa negra. / Cooked shrimp, octopus, cucumber, onion, avocado and black sauce.
$30.00
Botana De Camarón / Shrimp Snack Platter
Camarón cocido, pepino, cebolla, aguacate y salsa negra. / Cooked shrimp, cucumber, onion, avocado and black sauce.
$25.00
Aguachile Botana / Aguachile Snack Platter
$28.00
Barra Fría / Cold Dishes
Tostada Navolato
Camarón crudo curtido en limón, pulpo, callo de hacha, pepino, cebolla, cilantro y salsa negra. / Raw shrimp tanned in lemon, octopus, scallop, cucumber, onion, coriander and black sauce.
$22.50
Tostada Michoacana
Camarón crudo curtido en limón, pulpo, aguacate, pepino, cebolla, cilantro y salsa negra. / Raw shrimp tanned in lemon, octopus, avocado, cucumber, onion, coriander and black sauce.
$19.00
Tostada Altata
Camarón cocido, mango, pepino y salsa negra. / Cooked shrimp, mango, cucumber and black sauce.
$18.00
Tostada Vip
Camarón cocido, pulpo, pepino, cebolla, tomate, cilantro, aguacate y salsa negra. / Cooked shrimp, octopus, cucumber, onion, tomato, coriander, avocado and black sauce.
$18.00
Tostada Hot Cheetos
Hot cheetos, camarón crudo curtido en limón, pepino, cebolla, tomate, cilantro, chamoy y salsa negra. / Hot cheetos, raw shrimp tanned in lemon, cucumber, onion, tomato, coriander, chamoy and black sauce.
$18.00
Tostada Sinaloense
Camarón crudo curtido en limón, tomate, zanahoria, cebolla, pepino, aguacate y salsa negra, acompañada con 2 tostadas de harina. / Raw shrimp tanned in lemon, tomato, carrot, onion, cucumber, avocado and black sauce, served with 2 flour toasts.
$17.00
Tostada Hulk
Camarón crudo curtido en limón, pepino, cebolla, cilantro y salsa verde. / Raw shrimp tanned in lemon, cucumber, onion, coriander and green sauce.
$16.00
Tostada Camaron Cocido / Cooked Shrimp Tostada
Camarón cocido, pepino, cebolla, tomate, cilantro y salsa negra. / Cooked shrimp, cucumber, onion, tomato, coriander and black sauce.
$17.00
Tostitostada
Camarón cocido, pepino, cebolla, tomate, cilantro, chamoy y salsa negra. Rodeada de Tostitos. / Cooked shrimp, cucumber, onion, tomato, coriander, chamoy and black sauce. Surrounded by Tostitos.
$19.00
Tostada De Ceviche Estilo Sierra* / Sierra Style Ceviche Toast
Pescado crudo curtido en limón, chiles jalapeños, zanahoria, cebolla, aguacate y mayonesa. / Raw fish tanned in lemon, jalapeño peppers, carrot, onion, avocado and mayonnaise.
$11.00
La Torre* / The Tower
Ceviche de camarón crudo curtido en limón, imitación jaiba, camarón en aguachile, camarón cocido, pulpo, callo de hacha y salsa negra. / Ceviche of raw shrimp tanned in lemon, imitation crab, shrimp in aguachile, cooked shrimp, octopus, scallop and black sauce.
$35.00
Campechana
Camarón cocido, pulpo, camarón en aguachile y callo de hacha. / Cooked shrimp, octopus, shrimp in aguachile and scallops.
