Barzola 1 Restaurante Ecuatoriano Menu

Sabroso plátano verde frito y luego machacado con su elección de: queso, chicharrón o mixto con queso y chicharrón. / Tasty fried green plantain then mashed with your choice of: cheese, pork or mixed with cheese & pork.

Sabrosos buñuelos de plátano verde frito, bistec de res, huevos fritos, café y relleno a elegir: queso, chicharrón o mixto con queso y chicharrón. / Tasty fried green plantain fritters, beef steak, fried eggs, coffee & stuffed with your choice: cheese, pork or mixed with cheese & pork.

Sabrosos buñuelos de plátano dulce fritos, bistec de res, huevos fritos, café y relleno a elegir: queso, chicharrón o mixto con queso y chicharrón. / Tasty fried sweet plantain fritters, beef steak, fried eggs, coffee & stuffed with your choice: cheese, pork or mixed with cheese & pork.

Crujiente empanada de plátano verde rellena de delicioso queso tropical. de sirve caliente. / Crispy green plantain turnover stuffed with delicious tropical cheese. Served warm.

Croquetas de yuca rellenas de queso mozzarella fresco. Servidas calientes con un acompañante de salsa muchin dulce. / Cassava croquettes stuffed with fresh mozzarella cheese. Served hot with a side of sweet muchin sauce.

Pastel de maíz húmedo al estilo casero envuelto en hoja de maíz. Salado o dulce. / Fresh homemade style moist corn cake wrapped in corn leave. Savory or sweet.

Pastel húmedo y dulce de harina de maíz relleno de pollo cocido a fuego lento y verduras, envuelto en hoja de plátano. de sirve caliente. / Moist and sweet cornmeal cake stuffed with slow-cooked chicken and vegetables, wrapped in banana leaf. Served warm.

Receta familiar de calamares fritos. / Family recipe fried calamari.

Deliciosas alitas de pollo caseras, servidas con papas fritas y queso azul. / Delicious homemade-style chicken wings, served with fries and blue cheese.

Deditos de pollo servidas con papas fritas y mostaza con miel. / Chicken tenders served with French fries and honey mustard.

Rico plátano dulce relleno de cremoso queso tropical. / Rich sweet plantain stuffed with creamy tropical cheese.

Un delicioso plato de pollo crujiente, chicharrones y salchichas llenas de sabor servido con crujientes chips de plátano y tamaño para compartir (2 personas). / A delicious platter of crispy chicken, fried pork chunks & flavor-packed sausage served with crunchy plantain chips and sized to share (2 people).

Pescado frito y puré de plátano verde con ensalada de cebolla. / Deep fried fish and mushed-up green plantain with onion salad.

Servido con acompañante de su elección. / Served with your choice of side.

Caliente y sustancioso filete de swai guisado con pimientos, cebollas y tomates. / Warm and hearty swai fillet stewed with peppers, onions and tomatoes.

Crujiente filete de swai frito o a la plancha. Servido con lechuga, tomate y cebollas cítricas. / Crispy fried or grilled swai fillet. Served with lettuce, tomatoes and side of citrus onions.

Arroz cremoso cocido en caldo de almejas mezclado con almejas negras ecuatorianas. Servido con una tira de plátano amarillo dulce. / Creamy rice cooked in clam broth mixed with ecuadorian black clams. Served with a strip of sweet yellow plantain.

Arroz cremoso mezclado con carne de cangrejo de primera calidad. Servido con una tira de plátano amarillo frito. / Creamy rice mixed with premium crab meat. Served with a strip of fried yellow plantain.

Arroz sazonado mezclado con camarones rosados, mejillones de concha verde, calamares tiernos, carne de almeja y aleta de atún amarillo fresco cortado en cubos. / Seasoned rice mixed with plump pink shrimp green shell mussels, tender squid, clam meat, and fresh diced yellow fin tuna.

3 ceviches.

4 ceviches.

5 ceviches.

Trozos de cerdo marinado fritos y servidos con maíz tostado, mote y maduro. / Marinated pork chunks fried and served with corn-nuts hominy and sweet yellow plantain.

Cazuela con pescado, servido con arroz. / Casserole with fish, served with rice.

Cazuela con camarón, servido con arroz. / Casserole with shrimp, served with rice.

Cazuela mixta con pescado y camarones, servida con arroz. / Casserole mixed with fish & shrimp, served with rice.

Cazuela de marisco servida con arroz. / Seafood casserole served with rice.

Plato tradicional con guiso de cabrito tierno, atún fresco y ceviche de camarones servido con arroz amarillo. / Traditional platter with tender goat stew, fresh tuna fish and shrimp ceviche served with yellow rice.

Chicharrones crujientes, salchicha y dos huevos servidos sobre dos aterciopeladas hamburguesas de papa. Servido con salsa de cacahuete. / Crispy fried pork chunks, sausage and two eggs served over two velvety potato patty. Served with peanut sauce.

Deliciosa gallina cocinada a fuego lento servida con maduro y arroz amarillo. / Delicious slow-cooked hen served with sweet yellow plantain and yellow rice.

Guiso de chivo cocinado a fuego lento, servido con maduro y arroz amarillo. / Slow cooked goat stew, served with sweet yellow plantain and yellow rice.

Tripas y papas guisadas en salsa de cacahuetes. / Hearty tripe and potato stewed in peanut sauce.

Acompañante: arroz o chifle y salsa curtida. Plátanos verdes cremosos rallados y luego envasados con pescado y salsa de cacahuete dentro de una hoja de plátano. / Side: rice or plantain chips and tanned sauce. Creamy green plantains grated then packed with fish and peanut sauce inside a banana leaf.

Pechuga de pollo sazonada al estilo tradicional, a elegir entre empanizada o a la plancha, servida con acompañante. / Traditionally seasoned chicken breast your choice between breaded or grilled style, served with a side.

Jugoso bistec enrollado en nuestra mezcla casera de pan rallado sazonado. Servido con su elección de acompañante. / Juicy steak rolled in our homemade seasoned bread crumb mix. Served with your choice of side.

Bistec de concha a la parrilla con su elección de acompañante. / Fire-grilled shell steak beef with your choice of side.

Sabrosa entraña a la parrilla y servida con el acompañante de su elección. / Flavorful skirt steak fire-grilled and served with your choice of side.

Solomillo tierno estofado con cebollas, pimientos y tomates. Servido con arroz, papas fritas y dos huevos. / Tenderized sirloin braised with onions, peppers and tomatoes. Served with rice, French fries and two eggs.

Lechuga fresca y crujiente y jugosos tomates maduros cubiertos con cebollas cítricas. / Fresh crisp lettuce and juicy ripe tomatoes topped with citrus onions.

Sabroso plátano verde frito y luego machacado con su elección de: queso, chicharrón o mixto con queso y chicharrón. / Tasty fried green plantain then mashed with your choice of: cheese, pork or mixed with cheese & pork.

Sabrosos buñuelos de plátano verde frito, bistec de res, huevos fritos, café y relleno a elegir: queso, chicharrón o mixto con queso y chicharrón. / Tasty fried green plantain fritters, beef steak, fried eggs, coffee & stuffed with your choice: cheese, pork or mixed with cheese & pork.

Sabrosos buñuelos de plátano dulce fritos, bistec de res, huevos fritos, café y relleno a elegir: queso, chicharrón o mixto con queso y chicharrón. / Tasty fried sweet plantain fritters, beef steak, fried eggs, coffee & stuffed with your choice: cheese, pork or mixed with cheese & pork.

Sopa de salchichas al estilo tradicional ecuatoriano. / Sausage soup traditional homestyle Ecuadorian.

Crujiente empanada de plátano verde rellena de delicioso queso tropical. de sirve caliente. / Crispy green plantain turnover stuffed with delicious tropical cheese. Served warm.

Croquetas de yuca rellenas de queso mozzarella fresco. Servidas calientes con un acompañante de salsa muchin dulce. / Cassava croquettes stuffed with fresh mozzarella cheese. Served hot with a side of sweet muchin sauce.

Pastel de maíz húmedo al estilo casero envuelto en hoja de maíz. Salado o dulce. / Fresh homemade style moist corn cake wrapped in corn leave. Savory or sweet.

Pastel húmedo y dulce de harina de maíz relleno de pollo cocido a fuego lento y verduras, envuelto en hoja de plátano. de sirve caliente. / Moist and sweet cornmeal cake stuffed with slow-cooked chicken and vegetables, wrapped in banana leaf. Served warm.

Receta familiar de calamares fritos. / Family recipe fried calamari.

Deliciosas alitas de pollo caseras, servidas con papas fritas y queso azul. / Delicious homemade-style chicken wings, served with fries and blue cheese.

Deditos de pollo servidas con papas fritas y mostaza con miel. / Chicken tenders served with French fries and honey mustard.

Rico plátano dulce relleno de cremoso queso tropical. / Rich sweet plantain stuffed with creamy tropical cheese.

Un delicioso plato de pollo crujiente, chicharrones y salchichas llenas de sabor servido con crujientes chips de plátano y tamaño para compartir (2 personas). / A delicious platter of crispy chicken, fried pork chunks & flavor-packed sausage served with crunchy plantain chips and sized to share (2 people).

Pescado frito y puré de plátano verde con ensalada de cebolla. / Deep fried fish and mushed-up green plantain with onion salad.

Servido con acompañante de su elección. / Served with your choice of side.

Caliente y sustancioso filete de swai guisado con pimientos, cebollas y tomates. / Warm and hearty swai fillet stewed with peppers, onions and tomatoes.

Crujiente filete de swai frito o a la plancha. Servido con lechuga, tomate y cebollas cítricas. / Crispy fried or grilled swai fillet. Served with lettuce, tomatoes and side of citrus onions.

Arroz cremoso cocido en caldo de almejas mezclado con almejas negras ecuatorianas. Servido con una tira de plátano amarillo dulce. / Creamy rice cooked in clam broth mixed with ecuadorian black clams. Served with a strip of sweet yellow plantain.

Arroz cremoso mezclado con carne de cangrejo de primera calidad. Servido con una tira de plátano amarillo frito. / Creamy rice mixed with premium crab meat. Served with a strip of fried yellow plantain.

Arroz sazonado mezclado con camarones rosados, mejillones de concha verde, calamares tiernos, carne de almeja y aleta de atún amarillo fresco cortado en cubos. / Seasoned rice mixed with plump pink shrimp green shell mussels, tender squid, clam meat, and fresh diced yellow fin tuna.

3 ceviches.

4 ceviches.

5 ceviches.

Trozos de cerdo marinado fritos y servidos con maíz tostado, mote y maduro. / Marinated pork chunks fried and served with corn-nuts hominy and sweet yellow plantain.

Cazuela con pescado, servido con arroz. / Casserole with fish, served with rice.

Cazuela con camarón, servido con arroz. / Casserole with shrimp, served with rice.

Cazuela mixta con pescado y camarones, servida con arroz. / Casserole mixed with fish & shrimp, served with rice.

Cazuela de marisco servida con arroz. / Seafood casserole served with rice.

Plato tradicional con guiso de cabrito tierno, atún fresco y ceviche de camarones servido con arroz amarillo. / Traditional platter with tender goat stew, fresh tuna fish and shrimp ceviche served with yellow rice.

Chicharrones crujientes, salchicha y dos huevos servidos sobre dos aterciopeladas hamburguesas de papa. Servido con salsa de cacahuete. / Crispy fried pork chunks, sausage and two eggs served over two velvety potato patty. Served with peanut sauce.

Deliciosa gallina cocinada a fuego lento servida con maduro y arroz amarillo. / Delicious slow-cooked hen served with sweet yellow plantain and yellow rice.

Guiso de chivo cocinado a fuego lento, servido con maduro y arroz amarillo. / Slow cooked goat stew, served with sweet yellow plantain and yellow rice.

Tripas y papas guisadas en salsa de cacahuetes. / Hearty tripe and potato stewed in peanut sauce.

Acompañante: arroz o chifle y salsa curtida. Plátanos verdes cremosos rallados y luego envasados con pescado y salsa de cacahuete dentro de una hoja de plátano. / Side: rice or plantain chips and tanned sauce. Creamy green plantains grated then packed with fish and peanut sauce inside a banana leaf.

Pechuga de pollo sazonada al estilo tradicional, a elegir entre empanizada o a la plancha, servida con acompañante. / Traditionally seasoned chicken breast your choice between breaded or grilled style, served with a side.

Jugoso bistec enrollado en nuestra mezcla casera de pan rallado sazonado. Servido con su elección de acompañante. / Juicy steak rolled in our homemade seasoned bread crumb mix. Served with your choice of side.

Bistec de concha a la parrilla con su elección de acompañante. / Fire-grilled shell steak beef with your choice of side.

Sabrosa entraña a la parrilla y servida con el acompañante de su elección. / Flavorful skirt steak fire-grilled and served with your choice of side.

Solomillo tierno estofado con cebollas, pimientos y tomates. Servido con arroz, papas fritas y dos huevos. / Tenderized sirloin braised with onions, peppers and tomatoes. Served with rice, French fries and two eggs.

Lechuga fresca y crujiente y jugosos tomates maduros cubiertos con cebollas cítricas. / Fresh crisp lettuce and juicy ripe tomatoes topped with citrus onions.

Sabroso plátano verde frito y luego machacado con su elección de: queso, chicharrón o mixto con queso y chicharrón. / Tasty fried green plantain then mashed with your choice of: cheese, pork or mixed with cheese & pork.

Sabrosos buñuelos de plátano verde frito, bistec de res, huevos fritos, café y relleno a elegir: queso, chicharrón o mixto con queso y chicharrón. / Tasty fried green plantain fritters, beef steak, fried eggs, coffee & stuffed with your choice: cheese, pork or mixed with cheese & pork.

Sabrosos buñuelos de plátano dulce fritos, bistec de res, huevos fritos, café y relleno a elegir: queso, chicharrón o mixto con queso y chicharrón. / Tasty fried sweet plantain fritters, beef steak, fried eggs, coffee & stuffed with your choice: cheese, pork or mixed with cheese & pork.

Sopa de salchichas al estilo tradicional ecuatoriano. / Sausage soup traditional homestyle Ecuadorian.

Crujiente empanada de plátano verde rellena de delicioso queso tropical. de sirve caliente. / Crispy green plantain turnover stuffed with delicious tropical cheese. Served warm.

Croquetas de yuca rellenas de queso mozzarella fresco. Servidas calientes con un acompañante de salsa muchin dulce. / Cassava croquettes stuffed with fresh mozzarella cheese. Served hot with a side of sweet muchin sauce.

Pastel de maíz húmedo al estilo casero envuelto en hoja de maíz. Salado o dulce. / Fresh homemade style moist corn cake wrapped in corn leave. Savory or sweet.

Pastel húmedo y dulce de harina de maíz relleno de pollo cocido a fuego lento y verduras, envuelto en hoja de plátano. de sirve caliente. / Moist and sweet cornmeal cake stuffed with slow-cooked chicken and vegetables, wrapped in banana leaf. Served warm.

Receta familiar de calamares fritos. / Family recipe fried calamari.

Deliciosas alitas de pollo caseras, servidas con papas fritas y queso azul. / Delicious homemade-style chicken wings, served with fries and blue cheese.

Deditos de pollo servidas con papas fritas y mostaza con miel. / Chicken tenders served with French fries and honey mustard.

Rico plátano dulce relleno de cremoso queso tropical. / Rich sweet plantain stuffed with creamy tropical cheese.

Un delicioso plato de pollo crujiente, chicharrones y salchichas llenas de sabor servido con crujientes chips de plátano y tamaño para compartir (2 personas). / A delicious platter of crispy chicken, fried pork chunks & flavor-packed sausage served with crunchy plantain chips and sized to share (2 people).

Pescado frito y puré de plátano verde con ensalada de cebolla. / Deep fried fish and mushed-up green plantain with onion salad.

Servido con acompañante de su elección. / Served with your choice of side.

Caliente y sustancioso filete de swai guisado con pimientos, cebollas y tomates. / Warm and hearty swai fillet stewed with peppers, onions and tomatoes.

Crujiente filete de swai frito o a la plancha. Servido con lechuga, tomate y cebollas cítricas. / Crispy fried or grilled swai fillet. Served with lettuce, tomatoes and side of citrus onions.

Arroz cremoso cocido en caldo de almejas mezclado con almejas negras ecuatorianas. Servido con una tira de plátano amarillo dulce. / Creamy rice cooked in clam broth mixed with ecuadorian black clams. Served with a strip of sweet yellow plantain.

Arroz cremoso mezclado con carne de cangrejo de primera calidad. Servido con una tira de plátano amarillo frito. / Creamy rice mixed with premium crab meat. Served with a strip of fried yellow plantain.

Arroz sazonado mezclado con camarones rosados, mejillones de concha verde, calamares tiernos, carne de almeja y aleta de atún amarillo fresco cortado en cubos. / Seasoned rice mixed with plump pink shrimp green shell mussels, tender squid, clam meat, and fresh diced yellow fin tuna.

3 ceviches.

4 ceviches.

5 ceviches.

Trozos de cerdo marinado fritos y servidos con maíz tostado, mote y maduro. / Marinated pork chunks fried and served with corn-nuts hominy and sweet yellow plantain.

Cazuela con pescado, servido con arroz. / Casserole with fish, served with rice.

Cazuela con camarón, servido con arroz. / Casserole with shrimp, served with rice.

Cazuela mixta con pescado y camarones, servida con arroz. / Casserole mixed with fish & shrimp, served with rice.

Cazuela de marisco servida con arroz. / Seafood casserole served with rice.

Plato tradicional con guiso de cabrito tierno, atún fresco y ceviche de camarones servido con arroz amarillo. / Traditional platter with tender goat stew, fresh tuna fish and shrimp ceviche served with yellow rice.

Chicharrones crujientes, salchicha y dos huevos servidos sobre dos aterciopeladas hamburguesas de papa. Servido con salsa de cacahuete. / Crispy fried pork chunks, sausage and two eggs served over two velvety potato patty. Served with peanut sauce.

Deliciosa gallina cocinada a fuego lento servida con maduro y arroz amarillo. / Delicious slow-cooked hen served with sweet yellow plantain and yellow rice.

Guiso de chivo cocinado a fuego lento, servido con maduro y arroz amarillo. / Slow cooked goat stew, served with sweet yellow plantain and yellow rice.

Tripas y papas guisadas en salsa de cacahuetes. / Hearty tripe and potato stewed in peanut sauce.

Acompañante: arroz o chifle y salsa curtida. Plátanos verdes cremosos rallados y luego envasados con pescado y salsa de cacahuete dentro de una hoja de plátano. / Side: rice or plantain chips and tanned sauce. Creamy green plantains grated then packed with fish and peanut sauce inside a banana leaf.

Pechuga de pollo sazonada al estilo tradicional, a elegir entre empanizada o a la plancha, servida con acompañante. / Traditionally seasoned chicken breast your choice between breaded or grilled style, served with a side.

Jugoso bistec enrollado en nuestra mezcla casera de pan rallado sazonado. Servido con su elección de acompañante. / Juicy steak rolled in our homemade seasoned bread crumb mix. Served with your choice of side.

Bistec de concha a la parrilla con su elección de acompañante. / Fire-grilled shell steak beef with your choice of side.

Sabrosa entraña a la parrilla y servida con el acompañante de su elección. / Flavorful skirt steak fire-grilled and served with your choice of side.

Solomillo tierno estofado con cebollas, pimientos y tomates. Servido con arroz, papas fritas y dos huevos. / Tenderized sirloin braised with onions, peppers and tomatoes. Served with rice, French fries and two eggs.

Lechuga fresca y crujiente y jugosos tomates maduros cubiertos con cebollas cítricas. / Fresh crisp lettuce and juicy ripe tomatoes topped with citrus onions.

Sopa de salchichas al estilo tradicional ecuatoriano. / Sausage soup traditional homestyle Ecuadorian.

Crujiente empanada de plátano verde rellena de delicioso queso tropical. Se sirve caliente. / Crispy green plantain turnover stuffed with delicious tropical cheese. Served warm.

Croquetas de yuca rellenas de queso mozzarella fresco. Servidas calientes con un acompañante de salsa muchin dulce. / Cassava croquettes stuffed with fresh mozzarella cheese. Served hot with a side of sweet muchin sauce.

Pastel de maíz húmedo al estilo casero envuelto en hoja de maíz. Salado o dulce. / Fresh homemade style moist corn cake wrapped in corn leave. Savory or sweet.

Pastel húmedo y dulce de harina de maíz relleno de pollo cocido a fuego lento y verduras, envuelto en hoja de plátano. Se sirve caliente. / Moist and sweet cornmeal cake stuffed with slow-cooked chicken and vegetables, wrapped in banana leaf. Served warm.

Receta familiar de calamares fritos. / Family recipe fried calamari.

Deliciosas alitas de pollo caseras, servidas con papas fritas y queso azul. / Delicious homemade-style chicken wings, served with fries and blue cheese.

Deditos de pollo servidas con papas fritas y mostaza con miel. / Chicken tenders served with French fries and honey mustard.

Rico plátano dulce relleno de cremoso queso tropical. / Rich sweet plantain stuffed with creamy tropical cheese.

Un delicioso plato de pollo crujiente, chicharrones y salchichas llenas de sabor servido con crujientes chips de plátano y tamaño para compartir (2 personas). / A delicious platter of crispy chicken, fried pork chunks & flavor-packed sausage served with crunchy plantain chips and sized to share (2 people).

Pescado frito y puré de plátano verde con ensalada de cebolla. / Deep fried fish and mushed-up green plantain with onion salad.

Servido con acompañante de su elección. / Served with your choice of side.

Caliente y sustancioso filete de swai guisado con pimientos, cebollas y tomates. / Warm and hearty swai fillet stewed with peppers, onions and tomatoes.

Crujiente filete de swai frito o a la plancha. Servido con lechuga, tomate y cebollas cítricas. / Crispy fried or grilled swai fillet. Served with lettuce, tomatoes and side of citrus onions.

Arroz cremoso cocido en caldo de almejas mezclado con almejas negras ecuatorianas. Servido con una tira de plátano amarillo dulce. / Creamy rice cooked in clam broth mixed with ecuadorian black clams. Served with a strip of sweet yellow plantain.

Arroz cremoso mezclado con carne de cangrejo de primera calidad. Servido con una tira de plátano amarillo frito. / Creamy rice mixed with premium crab meat. Served with a strip of fried yellow plantain.

Arroz sazonado mezclado con camarones rosados, mejillones de concha verde, calamares tiernos, carne de almeja y aleta de atún amarillo fresco cortado en cubos. / Seasoned rice mixed with plump pink shrimp green shell mussels, tender squid, clam meat, and fresh diced yellow fin tuna.

3 ceviches.

4 ceviches.

5 ceviches.

Trozos de cerdo marinado fritos y servidos con maíz tostado, mote y maduro. / Marinated pork chunks fried and served with corn-nuts hominy and sweet yellow plantain.

Cazuela con pescado, servido con arroz. / Casserole with fish, served with rice.

Cazuela con camarón, servido con arroz. / Casserole with shrimp, served with rice.

Cazuela mixta con pescado y camarones, servida con arroz. / Casserole mixed with fish & shrimp, served with rice.

Cazuela de marisco servida con arroz. / Seafood casserole served with rice.

Plato tradicional con guiso de cabrito tierno, atún fresco y ceviche de camarones servido con arroz amarillo. / Traditional platter with tender goat stew, fresh tuna fish and shrimp ceviche served with yellow rice.

Chicharrones crujientes, salchicha y dos huevos servidos sobre dos aterciopeladas hamburguesas de papa. Servido con salsa de cacahuete. / Crispy fried pork chunks, sausage and two eggs served over two velvety potato patty. Served with peanut sauce.

Deliciosa gallina cocinada a fuego lento servida con maduro y arroz amarillo. / Delicious slow-cooked hen served with sweet yellow plantain and yellow rice.

Guiso de chivo cocinado a fuego lento, servido con maduro y arroz amarillo. / Slow cooked goat stew, served with sweet yellow plantain and yellow rice.

Tripas y papas guisadas en salsa de cacahuetes. / Hearty tripe and potato stewed in peanut sauce.

Acompañante: arroz o chifle y salsa curtida. Plátanos verdes cremosos rallados y luego envasados con pescado y salsa de cacahuete dentro de una hoja de plátano. / Side: rice or plantain chips and tanned sauce. Creamy green plantains grated then packed with fish and peanut sauce inside a banana leaf.

Pechuga de pollo sazonada al estilo tradicional, a elegir entre empanizada o a la plancha, servida con acompañante. / Traditionally seasoned chicken breast your choice between breaded or grilled style, served with a side.

Jugoso bistec enrollado en nuestra mezcla casera de pan rallado sazonado. Servido con su elección de acompañante. / Juicy steak rolled in our homemade seasoned bread crumb mix. Served with your choice of side.

Bistec de concha a la parrilla con su elección de acompañante. / Fire-grilled shell steak beef with your choice of side.

Sabrosa entraña a la parrilla y servida con el acompañante de su elección. / Flavorful skirt steak fire-grilled and served with your choice of side.

Solomillo tierno estofado con cebollas, pimientos y tomates. Servido con arroz, papas fritas y dos huevos. / Tenderized sirloin braised with onions, peppers and tomatoes. Served with rice, French fries and two eggs.

Lechuga fresca y crujiente y jugosos tomates maduros cubiertos con cebollas cítricas. / Fresh crisp lettuce and juicy ripe tomatoes topped with citrus onions.

Crujiente empanada de plátano verde rellena de delicioso queso tropical. Se sirve caliente. / Crispy green plantain turnover stuffed with delicious tropical cheese. Served warm.

Croquetas de yuca rellenas de queso mozzarella fresco. Servidas calientes con un acompañante de salsa muchin dulce. / Cassava croquettes stuffed with fresh mozzarella cheese. Served hot with a side of sweet muchin sauce.

Pastel de maíz húmedo al estilo casero envuelto en hoja de maíz. Salado o dulce. / Fresh homemade style moist corn cake wrapped in corn leave. Savory or sweet.

Pastel húmedo y dulce de harina de maíz relleno de pollo cocido a fuego lento y verduras, envuelto en hoja de plátano. Se sirve caliente. / Moist and sweet cornmeal cake stuffed with slow-cooked chicken and vegetables, wrapped in banana leaf. Served warm.

Receta familiar de calamares fritos. / Family recipe fried calamari.

Deliciosas alitas de pollo caseras, servidas con papas fritas y queso azul. / Delicious homemade-style chicken wings, served with fries and blue cheese.

Deditos de pollo servidas con papas fritas y mostaza con miel. / Chicken tenders served with French fries and honey mustard.

Rico plátano dulce relleno de cremoso queso tropical. / Rich sweet plantain stuffed with creamy tropical cheese.

Un delicioso plato de pollo crujiente, chicharrones y salchichas llenas de sabor servido con crujientes chips de plátano y tamaño para compartir (2 personas). / A delicious platter of crispy chicken, fried pork chunks & flavor-packed sausage served with crunchy plantain chips and sized to share (2 people).

Pescado frito y puré de plátano verde con ensalada de cebolla. / Deep fried fish and mushed-up green plantain with onion salad.

Servido con acompañante de su elección. / Served with your choice of side.

Caliente y sustancioso filete de swai guisado con pimientos, cebollas y tomates. / Warm and hearty swai fillet stewed with peppers, onions and tomatoes.

Crujiente filete de swai frito o a la plancha. Servido con lechuga, tomate y cebollas cítricas. / Crispy fried or grilled swai fillet. Served with lettuce, tomatoes and side of citrus onions.

Arroz cremoso cocido en caldo de almejas mezclado con almejas negras ecuatorianas. Servido con una tira de plátano amarillo dulce. / Creamy rice cooked in clam broth mixed with ecuadorian black clams. Served with a strip of sweet yellow plantain.

Arroz cremoso mezclado con carne de cangrejo de primera calidad. Servido con una tira de plátano amarillo frito. / Creamy rice mixed with premium crab meat. Served with a strip of fried yellow plantain.

Arroz sazonado mezclado con camarones rosados, mejillones de concha verde, calamares tiernos, carne de almeja y aleta de atún amarillo fresco cortado en cubos. / Seasoned rice mixed with plump pink shrimp green shell mussels, tender squid, clam meat, and fresh diced yellow fin tuna.

3 ceviches.

4 ceviches.

5 ceviches.

Trozos de cerdo marinado fritos y servidos con maíz tostado, mote y maduro. / Marinated pork chunks fried and served with corn-nuts hominy and sweet yellow plantain.

Cazuela con pescado, servido con arroz. / Casserole with fish, served with rice.

Cazuela con camarón, servido con arroz. / Casserole with shrimp, served with rice.

Cazuela mixta con pescado y camarones, servida con arroz. / Casserole mixed with fish & shrimp, served with rice.

Cazuela de marisco servida con arroz. / Seafood casserole served with rice.

Plato tradicional con guiso de cabrito tierno, atún fresco y ceviche de camarones servido con arroz amarillo. / Traditional platter with tender goat stew, fresh tuna fish and shrimp ceviche served with yellow rice.

Chicharrones crujientes, salchicha y dos huevos servidos sobre dos aterciopeladas hamburguesas de papa. Servido con salsa de cacahuete. / Crispy fried pork chunks, sausage and two eggs served over two velvety potato patty. Served with peanut sauce.

Deliciosa gallina cocinada a fuego lento servida con maduro y arroz amarillo. / Delicious slow-cooked hen served with sweet yellow plantain and yellow rice.

Guiso de chivo cocinado a fuego lento, servido con maduro y arroz amarillo. / Slow cooked goat stew, served with sweet yellow plantain and yellow rice.

Tripas y papas guisadas en salsa de cacahuetes. / Hearty tripe and potato stewed in peanut sauce.

Acompañante: arroz o chifle y salsa curtida. Plátanos verdes cremosos rallados y luego envasados con pescado y salsa de cacahuete dentro de una hoja de plátano. / Side: rice or plantain chips and tanned sauce. Creamy green plantains grated then packed with fish and peanut sauce inside a banana leaf.

Pechuga de pollo sazonada al estilo tradicional, a elegir entre empanizada o a la plancha, servida con acompañante. / Traditionally seasoned chicken breast your choice between breaded or grilled style, served with a side.

Jugoso bistec enrollado en nuestra mezcla casera de pan rallado sazonado. Servido con su elección de acompañante. / Juicy steak rolled in our homemade seasoned bread crumb mix. Served with your choice of side.

Bistec de concha a la parrilla con su elección de acompañante. / Fire-grilled shell steak beef with your choice of side.

Sabrosa entraña a la parrilla y servida con el acompañante de su elección. / Flavorful skirt steak fire-grilled and served with your choice of side.

Solomillo tierno estofado con cebollas, pimientos y tomates. Servido con arroz, papas fritas y dos huevos. / Tenderized sirloin braised with onions, peppers and tomatoes. Served with rice, French fries and two eggs.

Lechuga fresca y crujiente y jugosos tomates maduros cubiertos con cebollas cítricas. / Fresh crisp lettuce and juicy ripe tomatoes topped with citrus onions.

Sopa de salchichas al estilo tradicional ecuatoriano. / Sausage soup traditional homestyle Ecuadorian.

Crujiente empanada de plátano verde rellena de delicioso queso tropical. Se sirve caliente. / Crispy green plantain turnover stuffed with delicious tropical cheese. Served warm.

Croquetas de yuca rellenas de queso mozzarella fresco. Servidas calientes con un acompañante de salsa muchin dulce. / Cassava croquettes stuffed with fresh mozzarella cheese. Served hot with a side of sweet muchin sauce.

Pastel de maíz húmedo al estilo casero envuelto en hoja de maíz. Salado o dulce. / Fresh homemade style moist corn cake wrapped in corn leave. Savory or sweet.

Pastel húmedo y dulce de harina de maíz relleno de pollo cocido a fuego lento y verduras, envuelto en hoja de plátano. Se sirve caliente. / Moist and sweet cornmeal cake stuffed with slow-cooked chicken and vegetables, wrapped in banana leaf. Served warm.

Receta familiar de calamares fritos. / Family recipe fried calamari.

Deliciosas alitas de pollo caseras, servidas con papas fritas y queso azul. / Delicious homemade-style chicken wings, served with fries and blue cheese.

Deditos de pollo servidas con papas fritas y mostaza con miel. / Chicken tenders served with French fries and honey mustard.

Rico plátano dulce relleno de cremoso queso tropical. / Rich sweet plantain stuffed with creamy tropical cheese.

Un delicioso plato de pollo crujiente, chicharrones y salchichas llenas de sabor servido con crujientes chips de plátano y tamaño para compartir (2 personas). / A delicious platter of crispy chicken, fried pork chunks & flavor-packed sausage served with crunchy plantain chips and sized to share (2 people).

Pescado frito y puré de plátano verde con ensalada de cebolla. / Deep fried fish and mushed-up green plantain with onion salad.

Servido con acompañante de su elección. / Served with your choice of side.

Caliente y sustancioso filete de swai guisado con pimientos, cebollas y tomates. / Warm and hearty swai fillet stewed with peppers, onions and tomatoes.

Crujiente filete de swai frito o a la plancha. Servido con lechuga, tomate y cebollas cítricas. / Crispy fried or grilled swai fillet. Served with lettuce, tomatoes and side of citrus onions.

Arroz cremoso cocido en caldo de almejas mezclado con almejas negras ecuatorianas. Servido con una tira de plátano amarillo dulce. / Creamy rice cooked in clam broth mixed with ecuadorian black clams. Served with a strip of sweet yellow plantain.

Arroz cremoso mezclado con carne de cangrejo de primera calidad. Servido con una tira de plátano amarillo frito. / Creamy rice mixed with premium crab meat. Served with a strip of fried yellow plantain.

Arroz sazonado mezclado con camarones rosados, mejillones de concha verde, calamares tiernos, carne de almeja y aleta de atún amarillo fresco cortado en cubos. / Seasoned rice mixed with plump pink shrimp green shell mussels, tender squid, clam meat, and fresh diced yellow fin tuna.

3 ceviches.

4 ceviches.

5 ceviches.

Trozos de cerdo marinado fritos y servidos con maíz tostado, mote y maduro. / Marinated pork chunks fried and served with corn-nuts hominy and sweet yellow plantain.

Cazuela con pescado, servido con arroz. / Casserole with fish, served with rice.

Cazuela con camarón, servido con arroz. / Casserole with shrimp, served with rice.

Cazuela mixta con pescado y camarones, servida con arroz. / Casserole mixed with fish & shrimp, served with rice.

Cazuela de marisco servida con arroz. / Seafood casserole served with rice.

Plato tradicional con guiso de cabrito tierno, atún fresco y ceviche de camarones servido con arroz amarillo. / Traditional platter with tender goat stew, fresh tuna fish and shrimp ceviche served with yellow rice.

Chicharrones crujientes, salchicha y dos huevos servidos sobre dos aterciopeladas hamburguesas de papa. Servido con salsa de cacahuete. / Crispy fried pork chunks, sausage and two eggs served over two velvety potato patty. Served with peanut sauce.

Deliciosa gallina cocinada a fuego lento servida con maduro y arroz amarillo. / Delicious slow-cooked hen served with sweet yellow plantain and yellow rice.

Guiso de chivo cocinado a fuego lento, servido con maduro y arroz amarillo. / Slow cooked goat stew, served with sweet yellow plantain and yellow rice.

Tripas y papas guisadas en salsa de cacahuetes. / Hearty tripe and potato stewed in peanut sauce.

Acompañante: arroz o chifle y salsa curtida. Plátanos verdes cremosos rallados y luego envasados con pescado y salsa de cacahuete dentro de una hoja de plátano. / Side: rice or plantain chips and tanned sauce. Creamy green plantains grated then packed with fish and peanut sauce inside a banana leaf.

Pechuga de pollo sazonada al estilo tradicional, a elegir entre empanizada o a la plancha, servida con acompañante. / Traditionally seasoned chicken breast your choice between breaded or grilled style, served with a side.

Jugoso bistec enrollado en nuestra mezcla casera de pan rallado sazonado. Servido con su elección de acompañante. / Juicy steak rolled in our homemade seasoned bread crumb mix. Served with your choice of side.

Bistec de concha a la parrilla con su elección de acompañante. / Fire-grilled shell steak beef with your choice of side.

Sabrosa entraña a la parrilla y servida con el acompañante de su elección. / Flavorful skirt steak fire-grilled and served with your choice of side.

Solomillo tierno estofado con cebollas, pimientos y tomates. Servido con arroz, papas fritas y dos huevos. / Tenderized sirloin braised with onions, peppers and tomatoes. Served with rice, French fries and two eggs.

Lechuga fresca y crujiente y jugosos tomates maduros cubiertos con cebollas cítricas. / Fresh crisp lettuce and juicy ripe tomatoes topped with citrus onions.