Barbacoa

Creo que su objetivo es que te sientas como si alguien te había abrazado. Esto es lo que la comida debería de ser. Me hace muy feliz ver los ojos de las personas cuando disfrutan de lo que han cocinado. Esa sensación de poder iluminar el alma con algo que tu has preparado es un privilegio. Usa tu vida como referencia. Hasta donde yo sé estas son las mejores "Quesadillas" fuera de México. Lo digo en serio y por mucho. Solo ven a los especiales de fin de semana para disfrutar. Seguro que no hay decepciones, para los que no tienen la oportunidad de salir esta es una pequeña prueba de nostalgia.